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豆沙马蹄糕的做法

2019/05/14 来源:北碚信息港

导读

豆沙马蹄糕的材料:糯米粉200G,粟粉50G,白沙糖50G,粟米油75G,水300ML,豆沙馅150G,椰蓉适当豆沙马蹄糕的做法:1.

豆沙马蹄糕的材料:糯米粉200G,粟粉50G,白沙糖50G,粟米油75G,水300ML,豆沙馅150G,椰蓉适当

豆沙马蹄糕的做法:1. 料混合拌匀成面浆。

2. 取1方形容器,先垫入保鲜膜,再倒入面浆,入锅蒸至凝固(约40分钟)。

3. 将蒸制好的面皮隔水冷却。

4. 取出保鲜膜及面皮,置于案板上,擀成厚约1CM的长方形面皮,并在中间摆放豆沙馅。  5. 利用保鲜膜将面皮由下而上卷起,压紧接口。

6. 切成小段,便可食用。

7. 亦可切段后在表面沾裹椰蓉,味道更丰富。

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