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家常煲汤牛尾鲜菌汤煲的做法

2019/05/15 来源:北碚信息港

导读

工  艺:煲口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:2小时牛尾鲜菌汤煲的主料:牛尾500克、海鲜菇15

工  艺:煲口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:2小时

牛尾鲜菌汤煲的主料:牛尾500克、海鲜菇150克、茶树菇100克、平菇100克、鲜香菇100克、枸杞子30克

牛尾鲜菌汤煲的辅料:食盐1匙、姜3片、料酒1匙、白胡椒2匙、小葱2根

牛尾鲜菌汤煲的做法:1、准备所需材料

2、牛尾用加了料酒的清水浸泡1小时,泡出血水后洗净

3、将牛尾放入沙锅中,加入充足的清水和葱姜

4、大火煮开,撇去浮沫

5、盖上盖子转小火煲3.5个小时

6、加入鲜菇再煲20分钟

7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟

8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味,便可出锅

家常菜做法大全温馨提示:1、加点白胡椒粉可以增香,1点点就行。

2、水要1次加充足,尽可能中途不要加水了。

3、枸杞在几分钟前加入。

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