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【陕味辣油炝莲菜的做法】

2019/09/19 来源:北碚信息港

导读

文章导读 现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中

文章导读 现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下陕味辣油炝莲菜这道菜的做法吧。

1.选新鲜莲藕一节,洗净。

2.1切片后的莲藕泡水。

.2去皮后切薄厚适中的薄片。

4.1把调料放入食品袋内用擀面杖碾碎。(慢慢的碾小心把袋子碾破)

5.2准备好调料,花椒,干辣椒,腰果花生。

6.1取空碗一只放入两勺干辣椒面和半勺盐。

7.2生姜一块去皮切末加入少量凉开水调制成姜汁。

8.把碾好的花椒,干辣椒,腰果,花生放入干辣椒面的小碗内。

9.锅内烧油,油温不要太热,看着冒青烟关火凉个半分钟左右,浇到碗内。(太热会吧辣椒烧糊的)

10.泡好的莲菜焯水断生,趁热加入陈醋,盐(少放点辣油里有盐),姜汁,白糖,趁热拌。

11.摆盘浇上辣油就完成了。

为大家介绍的陕味辣油炝莲菜的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

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